Paradajz je prava ljetna namirnica, a puni tanjire sve do oktobra. Naravno, može da se konzumira tokom cijele godine, ali ipak je najbolje jesti ga kada je sezona.
Paradajz je veoma jednostavno uvrstiti u svaki jelovnik. Možete ga dodati sendvičima, jesti kao salatu, pripremiti od njega čorbu.
Mnogima je omiljena vrsta paradajza ona manja i simpatičnija – čeri paradajz.
Ako još niste, vrijeme je da počnete da konzumirate i ovu vrstu, a za to postoji dovoljno razloga.
Popravlja izgled kože
Čeri paradajz sadrži dosta vitamina C. U samo jednoj šoljici čeri paradajza nalazi se čak 19 miligrama ovog važnog vitamina.
Poznato je da vitamin C popravlja zdravlje kože, a štiti i od oštećenja prouzrokovanih UV zracima.
Može da reguliše krvni pritisak
Osim vitaminom C, čeri paradajz obiluje i kalijumom. U jednoj šoljici čeri paradajza pronaći ćete više od 350 miligrama kalijuma, skoro kao u banani srednje veličine, prenosi Index.hr.
Iako kalijum ima brojne prednosti za zdravlje, daleko najpoznatija je ta da može da pomogne i u regulisanju krvnog pritiska.
Može da smanji rizik od moždanog udara
Paradajz sadrži likopen, a njegove dobrobiti su ogromne. Istraživanja su povezala likopen sa manjim rizikom od karcinoma prostate.
U novije vrijeme se primjećuje da je likopen povezan i sa manjim rizikom od moždanog udara kod muškaraca.
Vaše kosti bi bile zdravije
Dobrobiti likopena uključuju i bolje zdravlje kostiju i smanjeni rizik od razvoja osteoporoze.
Izvor: N1/Index.hr
