Tokom kontrolne posjete, Danska uprava za hranu (Fødevarestyrelsen) pronašla je 250 tona starog mesa, od kojih neko datira čak od 2010. godine, izvjestili su danski mediji, uključujući AgriWatch i Jyllands-Posten.
Otkriće se dogodilo u vanjskoj hladnjači koja pripada mesnoj kompaniji Skare Meat Packers. Kompanija se nalazi u Vejenu i ima filijale u Aarhusu i nekoliko drugih mjesta u inostranstvu, prenosi Ritzau.
Direktor kompanije, Kurt Skare, kaže za Jyllands-Posten da se meso ne prodaje kao, na primjer, bifteci ili drugi naresci.
– To je uvršteno u prerađevine, na primjer kobasice i drugu hranu, kaže on i ističe da je sasvim normalno da se u kompaniji nalazi meso koje je prije 2017. godine.
Prema danskoj Upravi za hranu, za staro meso nije se mogla pronaći zemlja porijekla jer je napomena nedostajala. Kompanija takođe nije mogla da objasni odakle potiče.
Ovo je rezultiralo policijskim prijavom, koji se sastoji od ukupno tri predmeta.
Kompanija Skare Meat Packers je također prijavljena policiji zbog pokušaja spriječavanja Uprave za hranu da uđe i izvrši inspekciju. Pored toga, kompanija je prijavljena policiji zbog promjene zemlje porijekla jednog dijela mesa.
Michael Rosenmark, šef tima za putovanja Uprave za hranu, kaže da je kompanija odbacila dokumentaciju o mesu zbog nekih internih računovodstvenih pravila.
– Pravilo je da kompanija, sve dok je meso u opticaju, mora biti u stanju da dokumentuje odakle to meso dolazi, kaže on za Ritzau.
– Sada kompanija ima rok do 1. februara da sazna da li još ima neku dokumentaciju ili račune koji dokazuju porijeklo mesa.
Skare Meat Packers nije prijavljen policiji zbog prodaje starog mesa. Nije nezakonita prodaja, sve dok kompanija procijeni da je meso bezbjedno za prodaju.
Uprava obavještava da se meso može prodavati, čak i ako je staro 50 godina.
Danska Uprava za hranu, između ostalog, posjetila je kompaniju 8. decembra prošle godine, nakon što je dobila obavijest da je kompanija sistematski mijenjala zemlju porijekla svog mesa.
Inspektorima je prvo odbijen pristup prije nego što je trebalo kontaktirati policiju.
Direktor Kurt Skare, međutim, negira da je kompanija morala postupati na ivici zakona u izjavi za Jyllands-Posten.
Michael Rosenmark kaže da je Danska uprava za hranu utvrdila da se meso kontinuirano uzima iz vanjskog zamrzivača.
Skare Meat Packers prodaje svoje proizvode Salling Grupi, koja uključuje prodavnice Bilka, Føtex i Netto, kao i hotelskoj i restoranskoj industriji. Veliki dio se također prodaje u inostranstvu.
BH Glas
