Utorak, 15 Juna, 2021
Naslovnica Lifestyle Gastro Bosanska kvrguša - pita sa piletinom

Bosanska kvrguša – pita sa piletinom

Bosanska kvrguša je tradicionalno jelo iz bosanske kuhinje. To je zapravo propečena piletina u tijestu. Napravi se malo gušće tijesto nego za palačinke, izlije se u tepsiju i poredaju komadi prethodno malo propečene piletine i sve skupa se zapeče u rerni.

Bosanska kvrguša je jelo izvrsnog okusa i mirisa i vrlo jednostavno za pripremiti. Pitu kvrgušu vam predlažemo za večerašnji iftar.

Sastojci:
Pileće meso (može bez kosti ili sa kostima)
(batak sa zabatakom, krilca ili bilo koji drugi dijelovi piletine po želji)
3 Jaja
1/2 kesice praška za pecivo
2 dcl mlijeka
800 gr brašna
Vegeta i so po ukusu

Priprema:
Pileće meso posolite i dodajte malo vegete te kratko propržite na ulju.

U posudi izmutite jaja, brašno, prašak za pecivo i mlijeko. Dodavajte vodu dok ne dobijete tijesto nešto gušće nego za palačinke.

Tijesto izlijte u nauljen pleh odnosno tepsiju i stavite u njega isprženo meso. Pecite na 200 stepeni oko 20 minuta.

Kada je kvrguša pečena možete je preliti kiselim vrhnjem ili dodati odvojeno kiselo vrhnje pa neka sebi svako po želji dodaje.

Bosanska kvrguša je izvrsnog okusa i mirisa i vrlo je jednostavna za pripremiti (Foto: Youtube)

Izvor: Bosanska kuhinja

- Advertisment -

Najnovije

BHRT: Suspendirane urednica BHT-1 i voditeljica vijesti

Generalni direktor BHRT-a Belmin Karamehmedović danas je donio odluku o pokretanju disciplinskog postupka i suspendirao urednicu u informativnom programu BHT1 Gordanu Dragutinović...

Biden o sastanku s Erdoganom: Vjerujem u stvarni napredak u odnosima Turske i SAD-a

Američki predsjednik Joe Biden sastanak s predsjednikom Turske Recepom Tayyipom Erdoganom ocijenio je pozitivnim i učinkovitim. "Vjerujem u stvarni...

SAD: Bošnjaci završili izgradnju prve munare u saveznoj državi Iowa (foto)

Bošnjaci okupljeni u Udruženju "Islamic and Cultural Center Bosniak of Des Moines" postavljanjem alema završili su izgradnju prve munare u američkoj saveznoj...

EU ozvaničila covid certifikate, upotreba od 1. jula

Šefovi tri vodeće institucije Evropske unije danas su potpisivanjem finalne uredbe ozvaničili upotrebu covid pasoša, koji omogućava slobodno kretanje unutar Unije u...