Sarajevski somuni su tradicionalno kroz vijekove sastavni dio iftarskih sofri.
U vrijeme ramazana stvaraju se veliki redovi pred sarajevskim pekarama, posebno onim koji se nalaze u starom dijelu grada gdje se prodaju najbolji somuni.
Tako se i ovog prvog dana ramazana mogu vidjeti redovi Sarajlija u Patkama i na Bristriku ispred pekara koji strplijvo čekaju da kupe somune za iftarsku sofru.
Ramazanski somun se posipa ćurekotom, koji mu daje poseban miris.
Za vrijeme ramazana u pekarama se proizvede više hiljada komada somuna dnevno.
Somun (turski: somun od grčke riječi ψωμίν), lepina ili lepinja, je vrsta peciva bosanske kuhinje.
Naziv za somun kao pecivo je karakterističan za Sarajevo.
U nekim se dijelovima Bosne i Hercegovine ta peciva nazivaju i ramazanije, prenosi Fena.
Foto: Hazim Aljović
