Browsing: Gastro

Francuska želi uvrstiti svoj tradicionalni hljeb baguette na UNESCO-v popis kulturne baštine, najavilo je u petak ministarstvo kulture. Vještina i kultura izrade tog dugačkog tankog hljeba…

Veganska prehrana mogla bi imati negativne posljedice na zdravlje kostiju, jer ne sadrži hranjive tvari životinjskog porijekla, pokazala je njemačka studija. Kako bi ustanovili utječe li…

Sljedeća dva mjeseca očekuje nas sezona šparoga. Ova namirnica sadrži asparaginsku kiselinu koja joj daje prehrambenu supermoć, stoga ne čudi to što se godinama nalazi na…

Na području Ljubuškog zasađeno je 350 hektara mladog krompira poznatog kao “Ljubuški rani”, visokokvalitetnoga, autohtonoga proizvoda koji količinama može zadovoljiti bosanskohercegovačko tržište.- Sadnja je u punom…

Više od polovine maslinovih ulja koja se na hrvatskom tržištu prodaju kao ekstradjevičanska ne odgovaraju deklaraciji ekstradjevičanskih, alarmantni su podaci Državnog inspektorata. Inspektori su, navodi se,…

Mesarski obrt “Meša” iz zeničkog sela Vjetrenice, sa svojim proizvodom “Hadžijska sudžuka”, pobijedio je na prošlosedmičnoj Privredno-turističkoj manifestaciji “Sudžuka fest 2021” održanoj u Brčko Distriktu. Na…

Sweden/USAID FARMA II projekt podržao je BKV grupu u razvoju pogona za pakovanje meda te u brendiranju njihovog Kozjak hercegovačkog meda. Osim u bio-trgovina, njihovi visokokvalitetni…

Ove namirnice ne samo da su niskokalorične, već imaju i veliku nutritivnu vrijednost. RikolaIma samo četiri kalorije po šolji. Ova nježna, zelena salata ima nevjerovatno malo…

Proizvođač čokolade Ritter Sport na tržište lansira novu čokoladu koju, strogo govoreći, nije dozvoljeno zvati čokoladom u Njemačkoj. Ono što na prvu zvuči neobično, ima pozadinu…

Sweden/USAID FARMA II projekt podržao je Siranu Milanković da udvostruči kapacitete za preradu mlijeka. Njihovi tradicionalni ukrinski sirevi uskoro će postati dostupni diljem BiH. “Počeli smo…