Utorak, 22 Septembra, 2020
Naslovnica Lifestyle Gastro Trik kako pohati meso, da bude manje masno i kuća ne smrdi

Trik kako pohati meso, da bude manje masno i kuća ne smrdi

U pećnici se mogu napraviti i ćevapi, pljeskavice, hamburgeri… Prednost ovakvog načina je što imate manje posla, kuhinja ostaje čista, a hrana je manje kalorična

Pohanje hrane u pećnici puno je ugodniji i lakši posao nego na tavi. Kuća ne smrdi toliko, ulje ne leti po cijeloj kuhinji, treba ga manje, a ono što pripremite nije toliko masno. Pohati možete i meso i povrće, a samo se trebate držati nekoliko pravila.

Namirnicu pripremite na uobičajen način, na primjer, meso uvaljajte u brašno, jaja i na kraju u mrvice. Pripremite odmah sve komade koje planirate pohati.

U međuvremenu upalite pećnicu na oko 200 stepeni, ovisno što pohate – za meso treba više vremena pa je temperatura malo niža dok povrću ne treba dugo.

U protvan stavite malo ulja, tek toliko da dno bude premazano i stavite ga u vruću pećnicu. Držite kratko, samo da se ulje zagrije pa poslažite komade spremne za pohanje i premažite ih odozgo uljem.

Na pola pečenja preokrenite komade na drugu stranu. Na isti način moguće je ispeći i ćevape, pljeskavice…

Recimo, radite li hamburgere ili pak cheeseburgere, ispecite meso na takav način, na kraju po njemu posložite listiće sira, a prerezano pecivo posložite tako da se jednim dijelom drži za rub mesa, a drugim za rub protvana. Tako će se zagrijati i postati mrvicu hrskavo.

Izvor: 24sata

OSTAVITI ODGOVOR

Molimo unesite komentar!
Ovdje unesite svoje ime

- Advertisment -

Najnovije

Kopenhagen će do 2025. godine postati prvi karbonski neutralan grad

Glavni grad Danske, Kopenhagen, postavlja standarde za "pametne" gradove svijeta tako što će do 2025. godine postati prvi koji je potpuno karbonski...

Dino Čopelj: Bosanski roditelji

Ako ikada budem imao priliku, da nekoga nominiram za univerzalnu medalju ljubavi, požrtvovanosti i časti, nesumnjivo bih nominirao bosanske roditelje

Amel Tuka postao otac

Najbolji bosanskohercegovački atletičar Amel Tuka postao je otac. Tuka je u oktobru prošle godine krunisao dugogodišnju ljubav i vezu s Aminom, a...

Nekropole sa stećcima i nišanima u Kreševu proglašene nacionalnim spomenicima

Komisija za očuvanje nacionalnih spomenika BiH danas je donijela odluku o proglašenju serijskog dobra - srednjovjekovne nekropole sa stećcima i starim muslimanskim...