Utorak, 9 Marta, 2021
Naslovnica Lifestyle Gastro Trik kako pohati meso, da bude manje masno i kuća ne smrdi

Trik kako pohati meso, da bude manje masno i kuća ne smrdi

U pećnici se mogu napraviti i ćevapi, pljeskavice, hamburgeri… Prednost ovakvog načina je što imate manje posla, kuhinja ostaje čista, a hrana je manje kalorična

Pohanje hrane u pećnici puno je ugodniji i lakši posao nego na tavi. Kuća ne smrdi toliko, ulje ne leti po cijeloj kuhinji, treba ga manje, a ono što pripremite nije toliko masno. Pohati možete i meso i povrće, a samo se trebate držati nekoliko pravila.

Namirnicu pripremite na uobičajen način, na primjer, meso uvaljajte u brašno, jaja i na kraju u mrvice. Pripremite odmah sve komade koje planirate pohati.

U međuvremenu upalite pećnicu na oko 200 stepeni, ovisno što pohate – za meso treba više vremena pa je temperatura malo niža dok povrću ne treba dugo.

U protvan stavite malo ulja, tek toliko da dno bude premazano i stavite ga u vruću pećnicu. Držite kratko, samo da se ulje zagrije pa poslažite komade spremne za pohanje i premažite ih odozgo uljem.

Na pola pečenja preokrenite komade na drugu stranu. Na isti način moguće je ispeći i ćevape, pljeskavice…

Recimo, radite li hamburgere ili pak cheeseburgere, ispecite meso na takav način, na kraju po njemu posložite listiće sira, a prerezano pecivo posložite tako da se jednim dijelom drži za rub mesa, a drugim za rub protvana. Tako će se zagrijati i postati mrvicu hrskavo.

Izvor: 24sata

OSTAVITI ODGOVOR

Molimo unesite komentar!
Ovdje unesite svoje ime

- Advertisment -

Najnovije

Apel za pomoć djevojčici Lajli Drakovac

Djevojčici Lajli Drakovac, koja ima osam godina i dijagnozu usporen razvoj sa elementima autizma, potrebna je pomoć za neurorehabilitacijske tretmane na klinici...

Lufthansa i Deutsche Bahn planiraju poboljšati veze s aerodromom u Frankfurtu

Njemački avioprijevoznik Lufthansa i državno željezničko poduzeće Deutsche Bahn najavili su u ponedjeljak suradnju koja bi putnicima trebala osigurati bolje željezničke veze...

Izložba “Žene humanitarke” posvećena ženama čiji rad nije vidljiv (video)

Izložba “Žene humanitarke” otvorena je danas u Muzeju književnosti i pozorišne umjetnosti BiH u Sarajevu u organizaciji Francuske ambasade i Francuskog instituta...

Jolie i Žbanić: Majke Srebrenice zaslužuju Nobelovu nagradu za mir

Američka glumica i redateljica Angelina Jolie intervjuirala je bosanskohercegovačku rediteljicu Jasmilu Žbanić za magazin Time, a u povodu Osmog marta, Međunarodnog dana...