Ponedjeljak, 30 Novembra, 2020
Naslovnica Lifestyle Gastro Trik kako pohati meso, da bude manje masno i kuća ne smrdi

Trik kako pohati meso, da bude manje masno i kuća ne smrdi

U pećnici se mogu napraviti i ćevapi, pljeskavice, hamburgeri… Prednost ovakvog načina je što imate manje posla, kuhinja ostaje čista, a hrana je manje kalorična

Pohanje hrane u pećnici puno je ugodniji i lakši posao nego na tavi. Kuća ne smrdi toliko, ulje ne leti po cijeloj kuhinji, treba ga manje, a ono što pripremite nije toliko masno. Pohati možete i meso i povrće, a samo se trebate držati nekoliko pravila.

Namirnicu pripremite na uobičajen način, na primjer, meso uvaljajte u brašno, jaja i na kraju u mrvice. Pripremite odmah sve komade koje planirate pohati.

U međuvremenu upalite pećnicu na oko 200 stepeni, ovisno što pohate – za meso treba više vremena pa je temperatura malo niža dok povrću ne treba dugo.

U protvan stavite malo ulja, tek toliko da dno bude premazano i stavite ga u vruću pećnicu. Držite kratko, samo da se ulje zagrije pa poslažite komade spremne za pohanje i premažite ih odozgo uljem.

Na pola pečenja preokrenite komade na drugu stranu. Na isti način moguće je ispeći i ćevape, pljeskavice…

Recimo, radite li hamburgere ili pak cheeseburgere, ispecite meso na takav način, na kraju po njemu posložite listiće sira, a prerezano pecivo posložite tako da se jednim dijelom drži za rub mesa, a drugim za rub protvana. Tako će se zagrijati i postati mrvicu hrskavo.

Izvor: 24sata

OSTAVITI ODGOVOR

Molimo unesite komentar!
Ovdje unesite svoje ime

- Advertisment -

Najnovije

Promovirana poštanska markica s likom prof. dr. Muniba Maglajlića (foto)

U Bosni i Hercegovini je u prometu redovna poštanska markica s likom prof. dr. Muniba Maglajlića, nekadašnjeg predsjednika Bošnjačke zajednice kulture Preporod...

Nađen savršeno očuvan kostur kita star između 3.000 i 5.000 godina

Gotovo savršeno očuvan kostur kita, čija je starost procijenjena na između 3.000 i 5.000 godina, otkriven je blizu obala Tajlanda.

Biden se povrijedio, Trump mu poželio brz oporavak

Novoizabrani predsjednik SAD-a Joe Biden zadobio je manje frakture na stopalu nakon što se okliznuo dok se igrao s jednim od svojih...

Košarkaši BiH savladali Latviju i izborili plasman na Evropsko prvenstvo (foto)

Košarkaška reprezentacija Bosne i Hercegovine izborila je plasman na Evropsko prvenstvo pobjedom nad Latvijom rezultatom 79:73 večeras u dvorani hotela Hill u...