Ponedjeljak, 30 Novembra, 2020
Naslovnica Lifestyle Gastro Uz ovaj trik drastično smanjite kalorije u tjestenini

Uz ovaj trik drastično smanjite kalorije u tjestenini

Najveći dio kalorija u dnevnoj prehrani dolazi iz ugljikohidrata, a uz ovaj trik drastično ćete smanjiti kalorije koje dolaze iz omiljene tjestenine i to može pomoći u mršavljenju.

Tjestenina, koliko god ukusna bila, je sama po sebi škrob koji nije osobito dobar za nas. Tako 100 grama tjestenine sadrži oko 390 kcal, a većinu od toga čini škrob koji se u našem tijelu pretvara u šećer, odnosno skladišti kao salo.

Ipak, znanstvenici imaju dobru vijest za sve ljubitelje tjestenine – postoji način da se smanji broj kalorija u njoj. Sve što treba napraviti je ne jesti je odmah nakon kuhanja, već ohladiti i ponovno zagrijati. To je otkriće zapravo slučajan nalazak u eksperimentu BBC-ove televizije u emisiji ‘Trust Me, I'm a doctor’.

U njoj su ispitanicima davali tjesteninu, a nakon toga im mjerili razinu šećera u krvi svakih 15 minuta. Oni koji su jeli svježe skuhanu tjesteninu imali su čak dvostruko veće razine šećera u krvi nego oni koji su jeli iste količine tjestenine koja je prvo bila ohlađena, a potom opet zagrijana.

“Nakon ponovnog zagrijavanja, škrob u tjestenini se više ponaša kao onaj u grahoricama, bananama ili zobi”, rekao je dr. Chris van Tuelleken zaslužan za neobično, no važno otkriće.

Drugim riječima, grijani ostaci ručka ili večere, barem dok je riječ o tjestenini, zdravija su opcija. Naime, na taj se način smanjuje rizik od dijabetesa, kao i pretilosti.

Izvor: 24sata.hr

- Advertisment -

Najnovije

Promovirana poštanska markica s likom prof. dr. Muniba Maglajlića (foto)

U Bosni i Hercegovini je u prometu redovna poštanska markica s likom prof. dr. Muniba Maglajlića, nekadašnjeg predsjednika Bošnjačke zajednice kulture Preporod...

Nađen savršeno očuvan kostur kita star između 3.000 i 5.000 godina

Gotovo savršeno očuvan kostur kita, čija je starost procijenjena na između 3.000 i 5.000 godina, otkriven je blizu obala Tajlanda.

Biden se povrijedio, Trump mu poželio brz oporavak

Novoizabrani predsjednik SAD-a Joe Biden zadobio je manje frakture na stopalu nakon što se okliznuo dok se igrao s jednim od svojih...

Košarkaši BiH savladali Latviju i izborili plasman na Evropsko prvenstvo (foto)

Košarkaška reprezentacija Bosne i Hercegovine izborila je plasman na Evropsko prvenstvo pobjedom nad Latvijom rezultatom 79:73 večeras u dvorani hotela Hill u...