Ponedjeljak, 8 Marta, 2021
Naslovnica Lifestyle Gastro Uz ovaj trik drastično smanjite kalorije u tjestenini

Uz ovaj trik drastično smanjite kalorije u tjestenini

Najveći dio kalorija u dnevnoj prehrani dolazi iz ugljikohidrata, a uz ovaj trik drastično ćete smanjiti kalorije koje dolaze iz omiljene tjestenine i to može pomoći u mršavljenju.

Tjestenina, koliko god ukusna bila, je sama po sebi škrob koji nije osobito dobar za nas. Tako 100 grama tjestenine sadrži oko 390 kcal, a većinu od toga čini škrob koji se u našem tijelu pretvara u šećer, odnosno skladišti kao salo.

Ipak, znanstvenici imaju dobru vijest za sve ljubitelje tjestenine – postoji način da se smanji broj kalorija u njoj. Sve što treba napraviti je ne jesti je odmah nakon kuhanja, već ohladiti i ponovno zagrijati. To je otkriće zapravo slučajan nalazak u eksperimentu BBC-ove televizije u emisiji ‘Trust Me, I'm a doctor’.

U njoj su ispitanicima davali tjesteninu, a nakon toga im mjerili razinu šećera u krvi svakih 15 minuta. Oni koji su jeli svježe skuhanu tjesteninu imali su čak dvostruko veće razine šećera u krvi nego oni koji su jeli iste količine tjestenine koja je prvo bila ohlađena, a potom opet zagrijana.

“Nakon ponovnog zagrijavanja, škrob u tjestenini se više ponaša kao onaj u grahoricama, bananama ili zobi”, rekao je dr. Chris van Tuelleken zaslužan za neobično, no važno otkriće.

Drugim riječima, grijani ostaci ručka ili večere, barem dok je riječ o tjestenini, zdravija su opcija. Naime, na taj se način smanjuje rizik od dijabetesa, kao i pretilosti.

Izvor: 24sata.hr

- Advertisment -

Najnovije

Povodom 8. marta: Potpredsjednica FBiH Melika Mahmutbegović posjetila majke Srebrenice

Potpredsjednica bh. entiteta Federacije BiH Melika Mahmutbegović, povodom 8. marta - Međunarodnog dana žena, danas boravi u Srebrenici. U okviru posjete, sastala...

Danas se obilježava Međunarodni dan žena

Širom svijeta danas se obilježava Međunarodni dan žena, kao dio borbe za ekonomsku, političku i socijalnu ravnopravnost žena i muškaraca.

Edin Ramić posjetio povratnike u Liplju kod Zvornika (foto)

Povratničko mjesto Liplje kod Zvornika koje broji četiri mjesne zajednice koje međusobno graniče, posjetio je danas federalni ministar raseljenih osoba i izbjeglica...

Projekti Gradske uprave: Bistričkoj stanici se vraća reprezentativan izgled

Aktuelna administracija Grada Sarajeva je, kao što je to obećano na početku mandata, realizirala svaki započeti projekat, čime se bh. prijestolnici vraćaju...