Četvrtak, 21 Januara, 2021
Naslovnica Lifestyle Gastro Međunarodni dan palačinaka obilježen u Zenici i Sarajevu

Međunarodni dan palačinaka obilježen u Zenici i Sarajevu

Centralna manifestacija obilježavanja Međunarodnog dana palačinaka za Bosnu i Hercegovinu i ove je godine održana u Zenici i Sarajevu.

Ovo je već četvrta godina zaredom da centralnu manifestaciju održavamo u Zenici. Prije toga smo gostovali u Gradačcu i Bihaću, a danas smo prvi put manifestaciju “Svi vole palačinke” održali i u Sarajevu.

U Sarajevu je spravljeno i podijeljeno oko 1.000, dok smo u Zenici podijelili oko 2.400 palačinaka – kaže Hamid Kurjaković iz Sarajeva, koji napominje da je tradicija obilježavanja ovog praznika počela 1455. godine u Engleskoj.

Ova se manifestacija tradicionalno održava 40 dana prije katoličkog praznika Uskrsa, a u BiH se obilježava unazad sedam godina.

Cilj je promocija zdrave hrane, naših proizvođača hrane i pića, koje povezujemo sa ugostiteljskim školama i kupcima. Prošle smo godine u sklopu ove manifestacije održali Međunarodno takmičenje ugostiteljskih škola u pripremi palačinaka, ali smo zbog koronavirusa ove godine odustali od takmičenja.

Odlučili smo se da manifestacija bude revijalnog karaktera, na kojoj će učenici srednjih ugostiteljskih škola imati priliku da prezentiraju svoje vještine i predstave se potencijalnim poslodavcima – kaže Kurjaković, koji napominje da se Dan palačinaka danas održao i u Rogatici u Republici Srpskoj, ali da oni nisu bili organizatori.

Organizatori manifestacije u Zenici i Sarajevu bili su Klub ljubitelja palačinaka, Udruženje kuhara BiH te restorani Tapas iz Zenice i Gastropub 13 iz Sarajeva, čiji su kuhari također educirali đake i posjetioce tehnikama pripreme ovog popularnog jela.

Izvor: Fena

- Advertisment -

Najnovije

Njemačka bilježi sedmodnevni pad stope zaraze koronavirusom

Sedmična stopa novozaraženih koronavirusom u Njemačkoj je u opadanju, saopćio je u četvrtak Institut Robert Koch (RKI) za prevenciju i kontrolu bolesti.

Bugarin Ivaylo Petev novi selektor fudbalske reprezentacije BiH

Bugarin Ivaylo Petev (45) novi je selektor fudbalske ”A” reprezentacije Bosne i Hercegovine, odlučeno je na današnjoj sjednici Izvršnog odbora Nogometnog/Fudbalskog saveza...

CIK poništio izbore u Srebrenici i Doboju!

Centralna izborna komisija Bosne i Hercegovine je donijela odluku o poništavanju rezultata izbora za 26 od 28 birališta za Srebrenicu kao i...

Naučnici s Oxforda pripremaju verzije vakcine protiv novih sojeva covida

Naučnici sa Univerziteta u Oxfordu pripremaju se za brzu proizvodnju novih verzija svoje vakcine u borbi protiv zaraznijih sojeva covida-19 otkrivenih u...