Nedjelja, 7 Marta, 2021
Naslovnica Lifestyle Gastro Kuhar s dvije Michelinove zvjezdice kuha beskućnicima

Kuhar s dvije Michelinove zvjezdice kuha beskućnicima

Glavni kuhar jednoga od najstarijih i najprestižnijih belgijskih restorana, zatvorenog zbog koronavirusa, jednom sedmično hrani beskućnike, što su počeli činiti i drugi kuhari diljem Evrope

Lionel Rigolet, glavni kuhar u restoranu Comme Chez Soi, čija jela koštaju i do 265 eura, počeo je kuhati i svaki četvrtak servirati hranu iz svoje kuhinje stotini beskućnika otkad je Belgija 18. marta ušla u karantenu.

I dok je kuhinja Comme Chez Soija zatvorena, Rigolet, glavni kuhar s dvije Michelinove zvjezdice, kuha špagete jednakim žarom kojim spravlja tartufe, ribu list ili jastoga.

“Ako svojom profesijom mogu obradovati beskućnike, onda ću to činiti sa zadovoljstvom”, rekao je.

Rigoletu je pristupila lokalna humanitarna organizacija koja vodi narodne kuhinje, a on je rekao da je voljan pomoći kad je shvatio da uslijed karantene beskućnici nemaju mogućnost hraniti se u pekarama ili supermarketima jednom dnevno.

Njegova supruga Laurence Wynants, menadžerica Comme Chez Soija, također je ponudila svoju podršku.

“Osjećali smo da bih i ja mogla nešto učiniti. Svi mislimo na zdravstvene radnike, na bolesne, no tu su i oni koji spavaju na ulicama”, rekla je Wynants, čiji je pradjed osnovao briselski restoran 1926. godine.

To je razveselilo beskućnika iz Malija, Abdoulayea Koulibalyja, koji na briselskim ulicama živi već dvije godine. “Zaista je dobro, čisto, sviđa mi se kušati tu hranu.”

Izvor: RTL.hr

- Advertisment -

Najnovije

Tuka u finalu Evropskog prvenstva (video)

Najbolji bosanskohercegovački atletičar Amel Tuka plasirao se u finale Evropskog dvoranskog prvenstva u Torunu.Tuka je u polufinalnoj utrci na 800 metara u...

Švedska: U Stockholmu protest zbog mjera protiv koronavirusa (foto)

U Stockholmu, glavnom gradu Švedske, održan je protest zbog mjera preduzetih u cilju suzbijanja širenja nove vrste koronavirusa, prenosi Anadolu Agency (AA).

Domaća roba ide u bescjenje, a bh. kupci radije kupuju uvozne proizvode (video)

Na području Ljubuškog zasađeno je 350 hektara mladog krompira poznatog kao "Ljubuški rani", visokokvalitetnoga, autohtonoga proizvoda koji količinama može zadovoljiti bosanskohercegovačko tržište.-...

Umjesto u igricama i mobitelima, mladić Jusuf Mašić uživa u uzgoju peradi (foto)

Brojni mladi ljudi odlučili su svoju budućnost graditi van BiH jer ovdje ne vide perspektivu, ali ima i onih koji imaju nadu...