Petak, 25 Septembra, 2020
Naslovnica Lifestyle Gastro Paprike punjene krompirom

Paprike punjene krompirom

Punjene paprike su neizostavan dio bosanske tradicionalne kuhinje. To je “ljetno jelo” i mnogima omiljeno, kako zbog mirisa, tako i zbog okusa.

Pored onih punjenih sa mesom i rižom postoje i paprike punjene sa krompirom, koje su idealne za iftarski meni, a koji vam za večeras predlažemo. Prijatno.

Sastojci:
Nekoliko paprika
Pola kile krompira
2 glavice luka
ulja
so, vegeta, biber itd.
vrhnje za kuhanje

Priprema:
Paprike izdubiti, izvaditi im sjemenke i posoliti. Krompir i luk oguliti i sve fino sitno isjeckati.

Poredati paprike u tepsiju da se ima pregled koliko može i kako stati.

Krompir pouljiti i dodati začine, sve fino promijesiti i time puniti paprike i stavljati ih u drugu zdjelu.

Ostatak krompira istresti u tepsiju i po njemu poredati paprike blago ih pritiščući.

Peći na 180 stepeni dok sve fino ne porumeni, oko 40-50 minuta, oprobati obavezno da li je krompir pečen, neki treba duže.

Ako je krompir nepečen a već porumenio smanjiti temperaturu i peći dalje.

Na kraju sve preliti vrhnjem za kuhanje i ostaviti u ugašenoj peći 10-tak minuta.

Punjene paprike sa krompirom (Foto: Youtube)

Izvor: Bosanska kuhinja

- Advertisment -

Najnovije

Minhen: Obavezno nošenje zaštitnih maski na javnim prostorima

U Minhenu je u četvrtak stupila na snagu mjera obveznog nošenja zaštitnih maski na javnim mjestima na kojima se okuplja mnogo ljudi...

Film “Quo vadis, Aida” bh. kandidat za nagradu “Oskar”

Bosanskohercegovački kandidat u kategoriji Najbolji međunarodni dugometražni film za nagradu "Oscar" Američke akademije (Academy of Motion Picture Arts and Sciences) je film...

Indijka na listi najutjecajnijih osoba u 2020. časopisa Time

Indijka Bilkis (82), koja je postala zaštitno lice dugotrajnih protesta u Shaheen Baghu, našla se na popisu 100 najutjecajnijih osoba u 2020....

Zlatan Ibrahimović zaražen koronavirusom

Napadač italijanskog nogometnog velikana Milana, 38-godišnji Zlatan Ibrahimović zaražen je koronavirusom, objavio je klub u četvrtak. Iz Milana su...