Začinjena hrana je veoma zastupljena u arapskoj, meksičkoj, ali i ostalih kuhinjama širom svijeta.
Osim što jelima daju karakterističan i pikantan okus, ljuti začini imaju i iznenađujuće zdravstvene koristi, pa ćemo nabrojati samo najvažnije.
Pomaže u mršanju
Naučno je dokazano da začinjena hrana dovodi do smanjenja tjelesne težine. Istraživanja su pokazala da ljuti feferoni sadrže kapsaicin, sastojak koji ima termogeni učinak,a koji pomaže tijelu da sagori više kalorija.
Smanjuje mogućnost pojave raka
Istraživanja su pokazala da kapsaicin u ljutim feferonima ubija ćelije raka! Ovo ljuto povrće također pomaže u borbi protiv prehlada, te služi kao prevencija moždanog udara, a sprečava i gojaznost.
Čuva naše srce
Ljute papričice štite od bolesti kardiovaskularnog sistema, smanjuju rizik od infarkta i moždanog udara, a smanjuju i štetni uticaj lošeg holesterola. Tri muhe jednim udarcem, narodski rečeno.
Smanjuje krvni pritisak
Također, istraživanja su pokazala da začinjena hrana snižava krvni pritisak i istovremeno opušta krvne sudove.
Pomaže u borbi protiv depresije
Ovo je istina ma koliko čudno zvučalo. Ljuta hrana podstiče proizvodnju serotonina, hormona zbog kojeg se ljudi osjećaju dobro. Zbog toga je korisna u borbi protiv depresije.
Izvor: Body.ba
