Četvrtak, 14 Oktobra, 2021
Naslovnica Lifestyle Zdravlje Moćna cvekla – povrće puno vlakana, minerala i vitamina

Moćna cvekla – povrće puno vlakana, minerala i vitamina

Cvekla je poznata po svojoj divnoj boji i zemljanom ukusu, a sadrži i obilje hranjivih sastojaka.

U izdanju „Critical Reviews of Food Science and Nutrition“ iz 2019. godine, istraživači su utvrdili da bi ljudi trebalo u ishranu da uključe više cvekle zbog njene pristupačnosti i brojnih zdravstvenih prednosti.

To je prilično moćna namirnica. Uglavnom se sastoji od vode, ali sadrži i puno vlakana i hranjivih supstanci poput kalcija, magnezija, kalija i vitamina A.

Jedan od efekata koji ćete iskusiti kada počnete da jedete više cvekle su antioksidativna i protivupalna svojstva koja dolaze iz tamnocrvenog pigmenta, poznatog kao betalain.

Enciklopedija hrane i zdravlja navodi da betalain možete da dobijete samo iz cvekle, kaktusove kruške i blitve ili određenih ekstrakata betalaina. Takođe se nalazi u nekim drugim biljkama i lišću, ali oni nisu jestivi za ljude.

Prema članku iz časopisa „Nutrients“, betalain je povezan sa smanjenjem upale.

Istraživači su bili toliko impresionirani zdravstvenim nalazima vezanim za cveklu da su nastavili da ispituju ​​mogućnost korištenja te namirnice ili njenog ekstrakta za pomoć u borbi protiv upalnih bolesti jetre i artritisa.

Pozitivni efekti konzumiranja cvekle su značajni, a jedina poznata „negativna“ strana je ta da bi betalaini mogli da pojačaju ili promijene boju urina, navodi klinika Cleveland.

Izvor: Index.hr

- Advertisment -

Najnovije

Indijac završio na doživotnoj zbog ubistva supruge – kobrom

Indijac koji je proglašen krivim za ubistvo supruge ugrizom kobre dok je spavala, dobio je rijetko dosuđivanu kaznu dvostrukog doživotnog zatvora.

Norveška: Za napad osumnjičen 37-godišnji Danac

Danski državljanin (37) osumnjičen je za ubistvo petero ljudi u napadu lukom i strijelom u norveškom gradu Kongsbergu, u rijetkom slučaju masovnog...

Mladi Tuzlak Enver Gluhić kreirao aplikaciju E-dokumenti

Mladi Tuzlak Enver Gluhić kreirao je aplikaciju E-dokumenti, koja bi doprinijela digitalizaciji dokumenata građana u Bosni i Hercegovini. Gluhić...

Norveška: Lukom i strijelom usmrtio i ozlijedio više ljudi

Muškarac naoružan lukom i strijelama u srijedu je ubio i ranio nekoliko ljudi u Kongsbergu, na jugoistoku Norveške, saopćila je norveška policija...

Turkinja najviša žena na svijetu

Rumeysa Gelgi iz Turske, visoka dva metra i 15 centimetara najviša je žena na svijetu i time je još jednom ušla u...

Renaultova tvornica u Sloveniji smanjuje proizvodnju, otpušta 350 zaposlenih

Tvornica automobila "Revoz", u vlasništvu francuskog Renaulta, otpustit će 350 od ukupno 2300 radnika koliko ih je u njoj zaposleno, potvrdila je...

Njemačka: Raste broj izbjeglica i migranata koji stižu preko bjeloruske rute

Posljednjih mjeseci porastao je broj izbjeglica i migranata koji stižu u Njemačku preko Poljske i Bjelorusije, saopćila je njemačka savezna policija u...

Hrvatska: Brazilka u tijelu pokušala prošvercati 990 grama kokaina

Na zagrebačkom aerodromu uhapšena je Brazilka (28), koja je prije dolaska u Hrvatsku progutala 76 kapsula s ukupno gotovo kilogramom kokaina, saopštila...

Volkswagen razmatra otpuštanje 30.000 radnika

Kompanija "Volkswagen" razmatra otpuštanje do 30.000 radnika kako bi smanjila troškove i poboljšala konkurentnost sa igračima poput "Tesle", piše danas list "Handelsblatt".

Džaferović u Malmeu: BiH posvećena očuvanju sjećanja i istine o holokaustu

Član Predsjedništva Bosne i Hercegovine Šefik Džaferović je poručio na Međunarodnom forumu posvećenom sjećanju na holokaust i borbi protiv antisemitizma, da Bosna...