Januar je i idealan period za grah. Ako imate vremena, a ne znate šta za ručak, ovo je jedan od onih koji uglavnom svi vole.
Kuća će mirisati domaće, što je baš ono što nam treba u ovim danima. Donosimo jedan vrlo jednostavan recept za grah, a nakon ovog ručka ćete i prste polizati.
Sastojci:
500g graha
1 glavica crvenog luka (oguliti i izrezati na sitne kockice)
1 mrkva
1 kašika ulja
1/2 male kašikice bibera
Zaprška:
2 kašike brašna
3 kašike ulja
1 kašikica vegete
1/2 male kašikice soli
1/2 male kašikice crvene paprike u prahu
1/2 male kašikice sosa od paradajza
Priprema:
U jednu šerpu nasuti vode i dodati grah, te staviti da prokuha grah. Kada prokuha iscijediti vodu i izaprati grah. Ponovo u tu istu šerpu vratite grah, zatim stavite izrezani luk, mrkvu i dodajte vode po želji.
U grah dodajte bibera i ulja i poklopite da se kuha. Kada je grah skoro skuhan, onda uzmite malo vremena da pripremite zapršku dok se još kuha, piše Radiosarajevo.ba.
BH Glas
