Subota, 23 Januara, 2021
Naslovnica Lifestyle Gastro Bosanske mantije sa piletinom

Bosanske mantije sa piletinom

Bosanske mantije ili pita ćora je starinsko bosansko jelo koje se smatralo bogatim i dovoljno izdašnim i kvalitetnim za serviranje gostima. Pileće meso u jufci pite, delikatesa od koje čitava kuća miriše…

U nekim krajevima Bosne naziva se i “Ćora” ili “Ćorava pita” iz razloga što se u zamotanoj jufci skrivaju različiti komadi mesa od piletine. Bosanske mantije vam predlažemo za večerašnji iftarski meni.

Sastojci:
Jufka kao i za svaku drugu pitu
Piletina sa kostima
so, biber i vegeta
malo ulja
2 veće glavice luka
Jufku nemojte razvijat pretanko

Priprema:
Meso isjecite, dodajte mu luk, začine i ulje pa izmješajte.

Razvijenu jufku isjecite na kocke.

Na svaku kocku stavite komad mesa i luka pa zamotajte.

Redajte u nauljenu tepsiju i pecite na 180 C.

Gotovu pitu poprskati sa malo mlake vode, izbockati, prekriti foliom i vratiti u peć na par minuta.

Prijatno.

Foto: Coolinarka.com

Izvor: Torteikolaci.com

- Advertisment -

Najnovije

Studija: Djeca šire koronavirus gotovo 60 posto više nego odrasle osobe

Iako su djeca manje podložna oboljenju od covida-19, gotovo 60% je veća vjerovatnost da će zaraziti ostale članove porodice nego odrasli, pokazuje...

SAD: Republikanac htio ući u donji dom s napunjenim pištoljem

Policija Kapitola istraživala je u petak incident u koji je bio uključen republikanski zastupnik kod kojeg je pronađen napunjeni pištolj dok je...

U Danskoj popušta epidemija, ali i raste broj zaraženih novim sojem

Danska bilježi porast zaraza novim sojem koronavirusa koji je otkriven u Velikoj Britaniji, unatoč popuštanju epidemije u zemlji. Danska...

Švedska: Hiljadu ljudi primilo vakcinu koja se prevozila na preniskoj temperaturi

Oko hiljadu ljudi u Švedskoj primilo je dozu vakcine Moderne koja je prilikom transporta bila čuvana na pogrešnoj temperaturi, objavila je u...