Muhalebija je tradicionalni turski desert koji je proglašen za jedan od najljepših slatkiša na svijetu. Pravi se lako i brzo, a nikoga ne ostavlja ravnodušnim.
Za večerašnji slatki iftar predlažemo vam muhalebiju.
Sastojci:
1 l mlijeka
30 g kokosovog brašna
100 g putera
6 kašika pšeničnog griza
1 šolja šećera
1 vanilin šećer
Priprema:
U posudi otopite puter, dodajte griz i miješajte oko minutu.
Sipajte mlijeko i nastavite da miješate. Dodajte vanilin šećer i kuhajte dok se ne zgusne.
U dobijenu smjesu dodajte kokosovo brašno, promiješajte i kuhajte još 3-4 minute.
Desert sipajte u posude i sačekajte da se ohladi. Po želji možete ukrasiti kokosovim brašnom, mljevenim orasima ili cimetom. Prijatno.
Izvor: Stil magazin