Srijeda, 26 Januara, 2022
Naslovnica Lifestyle Gastro Brojne prednosti maslina u ishrani

Brojne prednosti maslina u ishrani

Ovi mali zeleni plodovi riznica su vitamina, minerala, makro i mikroelemenata koji su važni i za zdravlje kostiju i za sjaj kože

Masline potiču sa istočnog djela Sredozemnog mora, ali su sada rasprostranjene na cijelom Mediteranu, kao i drugim zemljama i kontinentima.

Drvo masline je kvrgavo i vijugavo. Može doseći visinu od 12 metara. Listovi su sivozeleni, sa unutrašnje strane dlakavi. Cvjetovi su žućkasto bijeli i mirisni.

Ovi mali zeleni plodovi riznica su vitamina, minerala, makro i mikroelemenata koji su važni i za zdravlje kostiju i za sjaj kože. Ovo su 4 glavne prednosti redovnog unosa maslina:

Usporavaju starenje

Masline imaju moćna antioksidativna svojstva. Bogate su vitaminima A i E, koji štite tijelo od oštećenja slobodnim radikalima, sprečavajući oksidativne procese. Oksidacija ne samo da može izazvati razvoj hroničnih bolesti, već i značajno ubrzati proces starenja. Antioksidativna vrijednost maslina povećava se visokim sadržajem luteina i polifenola.

Čuvaju zdravlje srca

Redovno konzumiranje maslina osigurava prevenciju kardiovaskularnih bolesti. Zbog visokog sadržaja oleinske kiseline, u stanju su da podstaknu proizvodnju „dobrog“ holesterola i blokiraju „loš“. Pored toga, masline su bogate prirodnim mineralima koji jačaju srčani mišić i vaskularne zidove, štiteći ih od oksidacije i kalcifikacije.

Jačaju kosti

Još jedna važna osobina maslina je da one značajno poboljšavaju zdravlje kostiju i sprečavaju razvoj osteoporoze. Ovu bolest karakterišu starosne promjene u strukturi koštanog tkiva, usljed čega ona postaje krhka. Takve promjene počinju da se dešavaju u tijelu nakon 25 godina, pa prevenciju treba započeti što je ranije moguće.

Pomažu u mršavljenju

Iako su prilično kalorične, masline mogu pomoći u efikasnom smanjenju težine. Sadrže mononezasićene masne kiseline – „zdrave“ masti. Brojne studije su potvrdile da redovna konzumacija nezasićenih (sa potpunim ili bar djelimičnim uklanjanjem zasićenih) masnih kiselina dovodi do zdravog gubitka kilograma i normalizacije mnogih procesa u tijelu. Pored toga, masline su izvor triglicerida srednjeg lanca. To su lipidna jedinjenja koja tijelo lako razgrađuje i blagotvorno djeluju na metabolizam. Zbog svoje visoko svarljive i asimilabilne strukture, tijelo koristi MCT kao gorivo, umjesto da ih skladišti u tjelesnoj masti.

Osim plodova i ulje, ali i čaj imaju ljekovita svojstva:

Ulje masline

Reguliše stolicu, pomaže izlučivanju kamenca iz žuči, a služi i kao podloga za proizvodnju masti protiv kožnih bolesti. Sprečava djelovanje različitih bakterija. Djeci koja boluju od rahitisa daje se po jedna kašičica ulja poslije jela.

Protiv visokog krvnog pritiska pomaže čaj od maslinovog lišća

Kuha se 20 listova u 3 dl vode, dok ne prokuha na 2 dl, zatim se procijedi i zasladi medom. Pije se ujutro i uveče prije jela. Pomaže tako što proširuje krvne sudove.

Protiv kamenca i pijeska žučne kese i tegoba jetre uzima se 200 grama maslinovog ulja pomješanog sa 0,5 gr. mentola i l žumancetom. Ova smjesa se dijeli na tri dijela i pije u toku par sati. Poslije ulja se popije malo crne kafe.

Lišće i kora masline kuhaju se kao čaj protiv temperature i groznice. 50 gr lišća i kore ostavlja se u 1 l vina 3 dana, nakon toga se 3 do 4 dana pije po 1 vinska čaša.

Izvor: Stil

- Advertisment -

Najnovije

Ramić, Mijatović i Bratić s povratnicima u Bosanskoj Gradišci (foto)

Federalni ministar raseljenih osoba i izbjeglica i potpredsjednik Stranke demokratske akcije (SDA) Edin Ramić, potpredsjednik Socijaldemokratske partije Bosne i Hercegovine (SDPBiH) Vojin...

Danska ukida preostale Covid restrikcije

Danska namjerava naredne sedmice ukinuti preostale Covid restrikcije, nakon sličnih objava Britanije, Irske i Nizozemske u prošloj sedmici, uprkos rastućim brojkama novozaraženih...

Austrija ukida policijski sat za nevakcinisane

Policijski sat za nevakcinisane, koji je u Austriji stupio na snagu u novembru prošle godine u okviru borbe protiv COVID-19, prestaje u...

Njemačka bilježi novi rekord od 164.000 novozaraženih koronavirusom

Njemačka je izvijestila o novom rekordu od 164.000 zaraženih Covidom-19 u jednom danu dok se donji dom parlamenta pripremao za raspravu o...

Holandija popušta mjere iako broj zaraženih snažno raste

Holandija će od srijede otvoriti restorane, pozorišta, muzeje i kina uprkos snažnom valu infekcija omikron varijantom koronavirusa, objavio je holandski premijer Mark...

Biden: Napad na Ukrajinu mogao bi biti ‘najveća invazija’ od Drugog svjetskog rata

Ruski napad na Ukrajinu mogao bi postati "najveća invazija" od Drugog svjetskog rata, obzirom na ogromnu prisutnost vojnika u blizini granice, smatra...

Dogovorene nove preporuke za putovanja unutar EU

Članice Evropske unije dogovorile su se danas o koordiniranom pristupu koji će olakšati sigurno i slobodno kretanje unutar Unije tokom pandemije COVID-19,...

Borell: U Evropi nema mjesta za poricanje genocida i slavljenje ratnih zločina

Visoki predstavnik Evropske unije za vanjsku i sigurnosnu politiku Josep Borrell poručio je danas da u EU nema mjesta za poricanje genocida,...

Kelj reguliše holesterol, jača kosti i čuva oči

Ovo je prava superhrana puna korisnih jedinjenja, koja imaju moćna ljekovita svojstva. Bogat je vitaminom A, vitaminom C i...

Danska ukida sve mjere do kraja januara?

Danska premijerka Mette Frederiksen bi u srijedu trebala saopćiti kako će se u zemlji do kraja januara ukinuti sva ograničenja uvedena zbog...